BUDIN ARENOSO PARA EL TÉ DE YOGUR (FACIL)

 INGREDIENTES:
 1 vaso de yogur de 190grs ( a elección el gusto), lo importante
es usar siempre la misma medida del vaso.
1/2 vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina leudante ( yo suplanté un vaso de harina por uno
 de fécula de maiz o MAICENA).
1 cda. de te de polvo de hornear
3 huevos
Vainilla- o Ralladura de limón

PROCEDIMIENTO:

Batir el yogur, los huevos, el aceite y el azúcar bien espumosos.
perfumar con la escencia elegida o ralladura de cítricos
Tamizar 3 veces la harina junto con la fécula y el polvo leudante.
Mezclar con espatúla ambas preparaciones. Hornear en molde enmantecado y
enharinado 180° C por 35'.
Yo le puse 100 gs de almendras molidas, si le ponés yogurt de cereza podés poner
cerectias, o nueces, o ananá, acá el gusto lo ponés vos!
Ideal para un rico té o café!