TARTA DE POLLO FACILISIMA

PASO I

PASO II

PASO III

 

 INGREDIENTES:

 

Masa:

250 gr de harina

50 cc. de aceite

100 cc. agua

1cucharada de sal

 

Relleno:

 

2 supremas de pollo

2 cebollas medianas

1/2 morrón rojo

1 diente de ajo

4 cucharas de aceite

Sal-nuez moscada-comino una pizca

pimentón, mix de pimientas recién molidas

250 gr de queso fresco o port salut

4 huevos

100 gr. de queso parmesano rallado

 

PREPARACION:

 

Relleno:

Dorar la cebolla, el morrón, la suprema cortadita en dados

condimentada con las especias en el aceite Enfriar. Agregar los huevos

y los quesos para ligar la preparación.

Opcional: se puede agregar arvejas, champignones choclo ó combinación

a gusto.  PASO I

 

Masa:

Procesar todos los ingredientes, agregando agua fría de a poco

hasta formar el bollo,dejar descansar en heladera 1/2 hora luego estirar.

(Yo usé harina integral porque tenía, sino se hace con la común)

PASO II

 

Poner la masa en el molde, recubrir con el relleno cocinar 30 '

horno 200°C hasta dorar la masa y consumir. PASO III